Puanpertiwi.com– Churros merupakan makanan kekinian yang sedang populer. Tak perlu merogoh kocek dalam-dalam jika Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Simak resep membuat churros yang renyah.
Bahan:
⠀
120 gram tepung protein tinggi
30 gram tepung protein rendah
2 butir telur, kocok lepas
50 gram margarin
250 ml air
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
⠀
Cara Membuat:
⠀
1 Campur dan ayak kedua tepung hingga tak ada yang menggumpal.
2 Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
3 Kecilkan api dan masukkan campuran tepung.
4 Tambahkan vanili bubuk dan garam.
5 Aduk sampai kalis.
6 Matikan api dan biarkan sampai dingin.
7 Masukkan kocokan telur dan aduk semua sampai tercampur rata.
8 Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
9 Panaskan minyak dengan api kecil.
10 Semprotkan adonan churros dalam wajan.
11 Goreng churros dengan api kecil agar tak berubah bentuk.
12 Goreng sampai keemasan dan angkat.
13 Tiriskan minyak.
14 Taburi dengan topping sesuai selera.
⠀
Bagaimana Sista, Mudah bukan? Selamat mencoba.
Reporter: Zacky
