Bahan-bahan:
2 sachet skm putih
1 santan kara 65 ml
1 sachet susu ultra 150 ml
50 gr susu full cream (frisian flag)
125 gr keju cheddar
2 sdm gula
1/2 sdt garam
300 ml air
2 sdm maizena (larutkan dengan 50 ml air)
Bahan topping: wafer tanggo, keju, messes, dan chacha
Langkah:
Semua bahan dicampurkan kecuali maizena. Didihkan perlahan sambil terus diaduk.
Menjelang mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk cepat.
Masak sampai mendidih dan meletup – letup. Lalu biarkan sampai agak dingin.
Masukkan sedikit wafer tanggo yang dihancurkan dalam gelas saji. Tuang adonan cheese yang telah dingin tadi.
Sumber : FB Endang Werdiningsih
