Bahan :
250 gram kolang-kaling
250 gram cincau hitam
2 buah alpukat, potong-potong
2 buah kelapa muda, keruk
½ buah nanas, potong-potong
Sirup :
500 gram gula pasir
300 ml air kelapa
3 lembar daun pandan
Penyajian :
susu kental manis putih
sirup coco pandan
es serut
Cara membuat :
Masak bahan sirup dengan api sedang hingga gula larut. angkat dan saring.
Letakkan bahan dalam mangkuk atau gelas saji secukupnya, tuangi sirup dan es serut lalu beri susu kental manis di atasnya.
Sumber : FB Endang Werdiningsih
