Puanpertiwi.com – Keju mozarella tak hanya untuk campuran pizza dan lasagna atau menu lainnya. Berdiri sendiri sebagai cemilan yang asyik, oke banget rasanya. Bikinnya pun semudah membalik pintu. Ayo coba ya!
Bahan :
100 gr keju mozarella, potong memanjang
100 gr tepung roti/panir
100 gr tepung terigu
25 ml susu cair tawar
¼ sdt lada bubuk
2 butir telur kocok lepas
1/8 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1.Campur tepung terigu, garam dan susu, aduk hingga jadi adonan kental, sisihkan
2.Masukkan sepotong keju mozarella ke dalam adonan tepung, kemudian balur seluruhnya dengan adonan tersebut, angkat, lalu masukkan ke tepung panir, balur, lalu masukkan ke kocokan telur, balik lagi ke tepung panir.
3.Goreng dengan minyak panas namun dnegan api kecil. Setelah matang kekuningan, angkat. Sajikan dnegan saus ambal. Yummy!
Reporter : Gilz
