Bahan :
10 cumi, rendam 5 menit dengan air yang dibubuhi 1 sendok makan cuka, siangi, cuci bersih
10 tusuk sate
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu dihaluskan :
15 cabe rawit
10 cabe keriting
5 bawang merah
3 bawang putih
¼ sdt garam
penyedap rasa (kalau suka)
Cara memasak :
1.Tumis bumbu halus hingga harum, matikan kompor dan sampurkan cumi ke dalamnya. Aduk rata, biarkan 15 menit agar bumbu meresap.
2.Bubuhi kecap dan penyedap. Tata dengan tusukan sate. Panggang sambil dioles dengan bumbu. Angkat setelah matang kecoklatan. (YW/foto&resep dari berbagai sumber)
