Bahan Utama Chicken Steak Saus Lada Hitam
500 gram ayam fillet bagian dada
4 siung bawang putih,lalu cincang halus
2 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok teh minyak ikan
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
5 lembar seledri iris halus
1 sendok makan margarine
Bahan Bumbu Chicken Steak Saus Lada Hitam
1/2 buah bawang bombay
1 siung bawang putih
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis,
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
air 200cc
1 sendok makan maizena, larutkan
1 sendok makan margarin.
Bahan Pelengkap Chicken Steak Saus Lada Hitam
500 gr kentang
4 buah wortel
200 gr buncis
Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Chicken Steak Saus Lada Hitam yang Mudah,Praktis dan Sederhana
Langkah pertama belah ayam menjadi 4 bagian kemudia cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk
Selanjutnya lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dicincang,lalu lada hitam, minyak ikan dan juga saledri sisihkan hingga meresap,simpan lemari es
Kemudian panaskan wajan anti lengket kemudian lelehkan margarin masukan fillet ayam yang sudah dilumuri bumbu dengan menggunakan api kecil.Kemudian bolak balik pada kedua sisinya. Masak hingga kurang lebih 30 menit atau sesuai dengan keinginan.
Untuk pelengkap sayuran dikupas kemudian cuci bersih sesuai dengan selera
Selanjutnya kukus kentang selama kurang lebih 15 menit, sedangkan untuk wortel dan buncis kukus kurang lebih 5 menit sesuai dengan selera
Untuk bahan saus, tumis bawang bombay dengan bawang putih dengan menggunakan margarin hingga harum
Kemudian masukan saus tomat, kecap manis dan juga lada hitam hingga semua tercampur
Selanjutnya tambahkan kecap manis, lada hitam dan juga gula pasir ditambah dengan air hingga semua mengental
Steak akan siap disajikan dengan bahan pelengkap sayuran dan saus
