Jakarta Dessert Week Hadirkan Golden Swirl Award: Penghargaan Bagi Brand Dessert Jakarta
puanpertiwi.com – Jakarta Dessert Week (JDW) kembali hadir untuk kali keenam, membawa berbagai inovasi menarik yang akan memanjakan para pecinta hidangan penutup di ibu kota. Acara tahunan ini akan berlangsung selama tiga minggu, mulai dari 30 September hingga 20 Oktober 2024, dengan tema “Wildlife” yang terinspirasi dari kekayaan alam dan budaya Indonesia.
Yang membuat JDW 2024 istimewa adalah peluncuran Golden Swirl Award – Jakarta Edition, penghargaan yang dikhususkan untuk memberikan apresiasi kepada para pemain dessert di Jakarta. Penghargaan ini adalah bentuk pengakuan atas kreativitas, inovasi, dan dedikasi para profesional di industri dessert yang telah membawa cita rasa dan kualitas terbaik ke dunia kuliner Jakarta. “Kami ingin memberikan penghargaan kepada para pelaku dessert yang telah memberi warna dan kekayaan rasa bagi ibu kota,” ujar Primo Rizky, salah satu pendiri Jakarta Dessert Week.
Peluncuran Golden Swirl Award – Jakarta Edition: Apresiasi Bagi Pelaku Dessert Terbaik
Salah satu momen paling ditunggu dalam JDW 2024 adalah peluncuran Golden Swirl Award – Jakarta Edition, sebuah penghargaan khusus yang pertama kali diadakan untuk mengapresiasi para pelaku industri dessert di Jakarta. Penghargaan ini ditujukan bagi individu dan usaha yang telah menunjukkan keunggulan dalam inovasi, cita rasa, dan presentasi dessert. Golden Swirl Award tidak hanya menjadi simbol pengakuan terhadap kreativitas yang luar biasa, tetapi juga sebagai pendorong bagi para profesional di bidang ini untuk terus berinovasi dan mengangkat industri dessert di Jakarta ke tingkat yang lebih tinggi. Dengan adanya penghargaan ini, JDW semakin memperkuat posisinya sebagai ajang bergengsi bagi para pelaku industri dessert tanah air.
Kategori penghargaan tahun ini antara lain :
- Best Cake / Patisserie
- Best Dessert Innovation During JDW
- Pastry Chef of The Year
Jakarta Dessert Week 2024: Wildlife dalam Setiap Sajian
Dengan tema tahun ini “Wildlife”, seluruh kafe dan restoran yang berpartisipasi akan menampilkan kreasi dessert spesial yang terinspirasi dari keanekaragaman hayati Indonesia. Co-Founder Indonesia Dessert Week, Primo Rizky, menjelaskan bahwa tema ini dipilih untuk menggugah kreativitas para peserta dalam mengangkat kekayaan alam dan budaya Indonesia ke dalam setiap sajian. “Kami berharap para peserta bisa menggabungkan unsur keindahan alam Indonesia ke dalam karya-karya dessert mereka,” ujar Primo.
JDW 2024 kembali menghadirkan format andalannya, yaitu restaurant week, sebuah konsep city takeover yang memungkinkan publik menikmati dessert spesial dari berbagai kafe dan restoran di seluruh Jakarta. Pengunjung juga dapat mengumpulkan stempel pada Stamp Card dan mendapatkan voucher diskon sebesar Rp 15.000 untuk setiap pembelian menu edisi terbatas melalui aplikasi Horego. Publik dapat mengakses daftar merchant terkurasi melalui “Jakarta Dessert Week” Placelist melalui aplikasi Horego.
50 Merchant Terkurasi:
- AB Steak by chef akira back
- Amato Dessert Bar
- Animale
- ANN’S BAKEHOUSE & CREAMERY
- Artirasa
- Between the sips
- Billy’s x crafted with time
- Bistro Baron
- Butteria
- Carbon
- Club Soda
- Dailah Sajian Nusantara
- DOU DONUT
- EM Gelato
- Exquise Patisserie
- East Quarter
- FLOR x pipiltin cocoa
- Gelato Secrets
- GRAm CAFÉ & PANCAKES
- Hause of Haru
- Inori Ice
- Jon & Lou
- JL COFFEE AND PASTRY
- JUNSEI
- Heirloom GREEK YOGHURT
- KATINA GELATO
- Kios Brios
- LETS GO GELATO
- Lou Patisserie
- MARKT
- MISS MARLY
- Moon Gypsy
- Mozzeria
- Mookie
- Monokuro
- N.O.B
- NONNA BONNA
- Orvia
- PARIS SORBET
- Pan&Co.
- Pipiltin Cocoa
- Peggy’s GROCERY
- Rumah Juliet
- THE PANCAKE CO. BY DORE
- The Wheat
- TOMA Brasserie
- Weirdough Bakehouse
- Young
- Oma Elly Gelateria x Colatta Couverture
Publik bisa mengikuti undian Stamp Card dengan mekanisme pengumpulan 5 cap pada tiap Stamp Card. Hadiah Stamp Card didukung oleh KitchenAid, Modena, dan Sero Ceramic.
Acara Spesial dan Kolaborasi Menarik
Pembukaan resmi JDW 2024 berlangsung pada 29 Agustus 2024 di La Moda, Plaza Indonesia – Jakarta yang elegan, dihadiri ratusan tokoh kuliner terkemuka dari berbagai sektor industri. Plaza Indonesia adalah Official Venue Partner JDW 2024. Acara megah ini tidak hanya menjadi perayaan kembalinya festival, tetapi juga berfungsi sebagai ajang pertemuan besar bagi para profesional di industri F&B, memberikan platform unik untuk jaringan dan kolaborasi di antara koki, pemilik restoran, pemilik kafe, dan inovator dessert. Selain itu, acara pembukaan ini juga menjadi kesempatan luar biasa bagi merek-merek untuk menampilkan kreasi dan inovasi terbaru mereka, semakin menegaskan peran Jakarta Dessert Week sebagai pusat inspirasi kuliner dan koneksi industri. Colatta Couverture melakukan co-creation bersama Oma Elly, serta mengadakan jamuan dessert di Dailah Sajian Nusantara.
Selain itu, JDW 2024 juga akan menggelar berbagai acara seperti experience tour bersama para pendiri JDW, yang akan menjadi bagian dari paket eksklusif menginap di THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa, serta pop-up events berupa lokakarya dan demo memasak bersama koki terkenal setiap minggunya.
MINGGU 1
Minggu, 6 Oktober
FOOD TOUR: DESSERTS OF BLOK M
WITH KEVINDRA SOEMANTRI
@ Maiku, Em Gelato, Artirasa
Minggu, 6 Oktober
DIY DONUT TOWER BY DONUT FACTORY
@ Miniapolis, Plaza Indonesia
MINGGU 2
Senin, 7 Oktober
DESSERT DEGUSTATION BY COLATTA COUVERTURE
@ Dailah Sajian Nusantara
Kamis, 10 Oktober
CHOCOLATE & WINE SENSORY CLASS
BY PIPILTIN COCOA & SABABAY WINERY
@ Modena Experience Center
Jumat, 11 Oktober
AFTERNOON TEA BY THE 101 x HARUMONI TEA
@ The Suite of THE 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa
Sabtu, 12 Oktober
WILDLIFE- CUPCAKE CLASS & DESSERT – HOPPING FOR KIDS BY THE 101
@ THE 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa, Weirdough Bakehouse, Mozzeria
MINGGU 3
Kamis, 17 Oktober
INSPIRATIONS OF RAFFLESIA ARNOLDII – CAKE DECORATING DEMO BY SONIA BASIL
@ Plaza Indonesia
Sabtu, 19 Oktober
KIDS CAKE DECORATING CLASS
WITH SOCIAL HOUSE
Bersama Chef Kevin Krisna (FLOR by Ismaya
Tak ketinggalan, JDW 2024 juga menampilkan kolaborasi menarik dengan merek keramik artisan lokal, SERO Ceramic yang akan diluncurkan bertepatan dengan peresmian acara ini. Kolaborasi ini dipimpin oleh Yuda Bustara, koki selebritas yang terkenal dengan karya inovatifnya di dunia kuliner. Melalui berbagai program menarik, Jakarta Dessert Week 2024 tidak hanya menjadi ajang untuk merayakan kelezatan dessert, tetapi juga sebagai platform untuk mengapresiasi budaya dan alam Indonesia melalui cita rasa dan kreasi kuliner. Acara ini juga diharapkan dapat semakin memperkuat Jakarta sebagai salah satu pusat kuliner yang inovatif dan berkelas di Asia Tenggara. ***
