Bahan :
200 gr spaghetti
1 sdt olive oil / minyak goreng
1/2 butir bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
100 gr udang kupas
100 gr fillet tuna
3 sdm kacang polong beku
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
4 sdm saus tomat / saus sambal
1/2 sdt lada hitam bubuk
garam, gula secukupnya
1 sdt oregano kering
3 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat :
– Rebus spaghetti dalam air, beri olive oil / minyak goreng. Rebus hingga sedikit lunak, kemudian angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan udang dan fillet tuna, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
– Masukkan kacang polong, aduk rata.
– Masukkan spaghetti, saus tiram, kecap asin, saus tomat. Aduk hingga rata.
– Bumbui dengan lada hitam, garam dan gula hingga rasanya pas.
– Masukkan oregano, aduk rata.
– Angkat dan siap disajikan hangat.
Sumber : FB Endang Werdiningsih
